甲酸乙酯是一種化學原料，與很多的材料都可以發生反應，它的使用范圍也是比較多的，很多的作業中都會使用到甲酸乙酯。但是因為我們本身接觸甲酸乙酯的機會比較少，對甲酸乙酯的了解也會比較。想要很好的利用甲酸乙酯，首先我們需要非常清楚的熟悉甲酸乙酯的特性，接下來我們就跟著甲酸乙酯廠家直供一起來了解一下甲酸乙酯的特性吧。

　　1、甲酸乙酯為允許使用的食用香料，又稱蟻酸乙酯，其化學結構上具有活潑羰基和酯基性質，有還原性，能進行酯縮合反應，能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙二醇，微溶于礦物油和水，易燃燒，蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物。不溶于甘油，在堿性中容易水解成游離酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣，還有強烈朗姆酒似香氣，并略帶苦味。

　　2、極易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險。在火場中，受熱的容器有爆炸危險。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。

　　以上就是甲酸乙酯的一些特性介紹，我們只有很好的了解清楚了甲酸乙酯的特性的時候，在使用甲酸乙酯的時候才不會因為錯誤使用而導致事故的發生，因為甲酸乙酯作為一種化學原料是存在著很大隱患的。基于這點考慮，小編認為我們是要避免接觸到甲酸乙酯的，想要了解甲酸乙酯知識的話，可以咨詢常州甲酸乙酯廠家直供，相信他們會愿意給您提供幫助的。